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2012年11月23日 (金)

世界のオーガニック製品の取り組みが見えるイベント

一昨日、ビオファジャパン・オーガニックエキスポに行ってまいりましたclover
今年は、昨年より4カ国増え14カ国200社を超える企業が出展しています。
食品、衣料、雑貨、コスメ、住宅など、私たちの暮らしにを豊かにするだけではなく、環境問題、貧困、雇用、安全性など、多くの問題を解決しようと世界中の取り組みに触れることができるイベントです。

個人的に気になったもの〜bell
■オーガニックオイル/BIO PLANETE FJ MOOG(ビオ・プラネット FJ モーグ)社
高品質有機オイルを南仏トゥールーズ近郊で製造するヨーロッパで最初の有機オイル製造所。毎日の料理に使用するクラシックが7種、こだわりのグルメオイルが16種、健康配慮のバイタリティオイルが3種。オイルの性質と脂肪酸含有比率を解りやすく表示し、向いているメニューなど紹介されています。香りも高く、本当に美味しいオイルです。
展示ブースは、試食のオイルを入れ並べたお皿など、スタッフの方がいろいろ考えてディスプレイされたそうですが、とてもおしゃれに丁寧に置いてありますscissors
まだ日本での販売先や価格など決まっていないとのことですが、おしゃれで置いているだけで幸せになりそうなボトルデザインなので、コンラン・ショップみたいなライフスタイルショップで取り扱いそうですね〜bud

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■アーモンド/ファットリーアデッラ マンドルラ社
イタリアのプーリア州バーリ県トリットは古くからアーモンド生産をしているそうです。そのアーモンドを使って、昔ながらの製法を守り丹精込めて作られた製品たち。13種類ある中でフェンネルで風味付けしたものが気に入りましたheart01
こちらも日本未発売ですが、ナチュラルローソンさんにあったら確実に買ってしまいそうですhappy01
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■世界一美味しいベビーフード/ベビーグルメ社
世界一美味しいベビーフードを目指して作られたカナダ生まれオーガニック・ベビーフード。バナナやマンゴーを使用しているのに、軽やかな甘さで美味しかったですよ。ディップとしては少しゆるいですが、ポークソテーなどのソースとしてアレンデジできそうです。

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